BAHAN-BAHAN
daging/ayam
1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
1-2 helai daun limau purut/batang serai
(kalo daun liamu purut kasi siat skt, kalo serai kasi ketok siket)
bunga kobis
1 batang carrot
baby corn
4 sudu sos cili
2 sudu sos tomato
1 sudu sos tiram
gula dan garam secukup rase
1 mangkuk air
CARA-CARA
tumis bawang besar & bawang putih hingga naik bau,then masukkan daging/ayam bersama semangkuk air,biarkan sehingga daging betul² masak/empuk. apabila daging sudah empuk masukkan lagi 1 mangkuk kecil air(utk kuah).biar hingga sediket mendidih,dan masukkan pule ketiga² jenis sos (sos cili,tomato,tiram).then masukkan garam,gule,daun serai/daun limau purut.bile dah mendidih tu pelahankan api dan masukkan sayur² tadi.kacau² siket,tutop api..dah siap! (p/s: sayur jgn biar lame² sgt nnt die lembek.coz ade certain org suke sayur yg fresh² skt.xske lembek²)
untuk 4-5 orang punye makan
No comments:
Post a Comment